Brut Instinct

2013

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Léger et délicat, notre champagne brut millésimé saura parfaitement accompagner toutes vos belles occasions, de l’apéritif au dessert.

Elaboration :

Assemblage de 39% de pinot noir, 31% de meunier et 30% de chardonnay

Fermentation malolactique complète

Date de tirage : juin 2014
Remuage manuel sur pupitre

Dosage : 8,5 g/L

Bouchon en liège naturel

Caractéristiques :

Aspect visuel : de beaux reflets argentés scintillent dans une grande limpidité et une jolie brillance.

Aspect olfactif : belles senteurs florales accompagnées de notes de fruits blancs et d’agrumes.

Aspect gustatif : sensation en bouche puissante, l’effervescence tapisse le palais.

Conseils de dégustation :

Idées accord mets/vins : Agneau rôti aux aubergines, Polenta sur foie de volaille, Tartare de veau...

Peut se conserver 1 à 2 ans, à l'abri de la lumière.

Servir à 7-8°C

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bouchon
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