Brut Nature  
2015

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Nous avons sélectionné les raisins des parcelles de Vieilles Vignes (plus de 40 ans) pour élaborer notre cuvée Nature. Les racines puisent en profondeur les richesses du sous-sol, permettant à ce champagne millésimé de proposer une belle finale portée sur la minéralité.

Elaboration :

Assemblage de 33% de pinot noir, 33% de meunier et 33% de chardonnay
Fermentation malolactique complète
Date de tirage : juin 2016

Dosage : 2 g/L 

Bouchon en liège naturel

Caractéristiques :

Aspect visuel : reflets dorés d’une belle intensité.
Aspect olfactif : un charme aromatique avec des notes de fleurs.

Aspect gustatif : une attaque vive et franche, une belle élégance avec des notes d’agrumes, une amertume subtile en fin de bouche.

Conseils de dégustation :

Idées accord Mets & Vins : Il accompagnera idéalement vos apéritifs ou vos mets de poissons : bar au beurre blanc...

A déguster dès maintenant

Servir à 7-8°C

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