Extra Brut Summer 2012

Frais, vif et peu sucré, notre champagne extra brut millésimé sera le compagnon idéal de toutes vos dégustations estivales.

Elaboration :

Assemblage de 33% de pinot noir, 33% de meunier et 33% de chardonnay
Fermentation malolactique complète
Remuage manuel sur pupitre

Dosagé : 4,5 g/L

Bouchon en liège naturel

Caractéristiques :

Aspect visuel : robe dorée, fines bulles
Aspect olfactif : notes florales, un fruité bien présent

Aspect gustatif : senteurs de fruits jaunes (pêches, mirabelles), une bouche riche et délicate.

Conseil de dégustation :

Idées accord Mets & Vins : Huitres, Plateaux de fruits de mer, Grillades de poissons...

Peut se conserver 1 à 2 ans, à l’abri de la lumière
Servir à 7-8°C