Extra Brut Instinct

2012

Frais, délicat et peu sucré, notre champagne extra brut millésimé sera le compagnon idéal de tous vos apéritifs et plats de poisson.

Elaboration :

Assemblage de 1/3 de pinot noir, 1/3 de meunier et 1/3 de chardonnay

Fermentation malolactique complète

Date de tirage : juin 2013
Remuage manuel sur pupitre

Dosage : 4,5 g/L

Bouchon en liège naturel

Caractéristiques :

Aspect visuel : robe dorée, fines bulles

Aspect olfactif : notes florales, un fruité bien présent.

Aspect gustatif : senteurs de fruits jaunes (pêches, mirabelles), une bouche riche et délicate.

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Conseils de dégustation :

Tapas, Huitres & plateau de fruits de mer, St Jacques poêlées...

Peut se conserver 1 à 2 ans, à l'abri de la lumière.

Servir à 7-8°C​