Brut Création

Notre champagne brut, élaboré à partir de vins de réserve, accompagnera parfaitement tous vos évènements & moments conviviaux...

Elaboration :

Assemblage de 28% de pinot noir, 51% de meunier et 21% de chardonnay dont 21% de vins de réserve
Fermentation malolactique complète
Date de tirage : juin 2014

Remuage manuel sur pupitre

Dosage sucre : 8 g/L

Bouchon en liège naturel

Caractéristiques :

Aspect visuel : couleur jaune brillant, jolis chapelets de fines bulles au cordon dense.

Aspect olfactif : caractères floraux et effluves d’agrumes (citron, pamplemousse, mandarine), une approche délicate.

Aspect gustatif : une bouche riche et généreuse, les notes fruitées apportent de l’élégance et de la persistance.

Conseils de dégustation :

Idées accord Mets & Vins : Cailles aux raisins, Poulet à la crème, Tarte tatin, Charlotte aux poires...

Peut se conserver 1 à 2 ans, à l’abri de la lumière

Servir à 7-8°C

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