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Blanc de Blancs 2007

Découvrez la fraîcheur et la finesse de ce champagne Blanc de Blancs issu de notre récolte en chardonnay de l’année 2007. Ses bulles discrètes et ses arômes d’agrumes feront de votre dégustation un moment inoubliable.

Elaboration :

100% de chardonnay

Fermentation malolactique complète

Date de tirage : juin 2008

Remuage manuel sur pupitre

Dosage : 8,4 g/L

Bouchon en liège naturel

Caractéristiques :

Aspect visuel : belle pureté, fine bulles.

Aspect olfactif : notes fraîches d'agrumes, effluves de brioche, pointe de chèvrefeuille.

Aspect gustatif : belle vivacité, grande fraîcheur, belle persistance aromatique avec un joli fruité.

Conseils de dégustation :

Idées accord Mets & Vins : Crevettes au citron, Noix de Saint-Jacques, Risotto aux fruits de mer...

À déguster dès maintenant

Servir à 7-8°C